Nos plateaux repas

Tartelette poireaux et Comté
Rôti de boeuf, mélange de pâtes, champignons de Paris et sauce mayonnaise aux herbes
Forêt noire

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Tartelette à l'oignon
Haut de cuisse de poulet rôti, salade de pommes de terre et céleri
Crumble aux pommes

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de Boulgour aux champignons et poireaux
Perche au curry, échalotes grillées, mélange de riz et quinoa
Dôme au citron et sablé breton

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de pommes de terre, Cantal, raisins secs et noix
Gratin de chou-fleur et carottes, salade d'épinards
Mousse Philadelphia, citron vert framboise

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de poires au bleu d'Auvergne, noix et sucrine
Pavé de Rumsteck grillé, légumes d'hiver rôtis et sauce béarnaise
Carrément chocolat

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Etuvée de poireaux, chèvre pané et vinaigrette passion
Poulet tandoori, mélange de riz, lentilles et sauce à la mangue
Cake chocolat, orange et fruits secs

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Fenouil au citron et haddock fumé
Pavé de Saumon teriyaki, achard de légumes, poêlée de champignons et vermicelles de riz
Macaron yuzu et agrumes

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Flan aux courges et crumble aux châtaignes
Mélange des Incas, poêlée de champignons, carottes rôties, choux de Bruxelles sautés et sauce Philadelphia
Cake aux marrons et au rhum

*Couverts en bois, gobelet en carton , fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de pommes de terre, Cantal, raisins secs et noix
Riz, poêlée de champignons, carottes rôties, choux de Bruxelles sautés et sauce Philadelphia
Fromage blanc et compotée grand-mère

Pain sans gluten

*Couverts en bois, gobelet en carton, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de boulgour aux champignons et poireaux
Pavé de saumon teriyaki, achard de légumes, poêlée de champignons et vermicelles de riz
Compote de fruits grand-mère

Sans fromage mais fruits secs

*Couverts en bois, gobelet en carton, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de choux blancs et carottes
Dos de lieu noir, riz aux herbes, poêlée de champignons et sauce aux câpres
Salade d'agrumes

Sans fromage mais fruits secs Pain sans gluten

*Couverts en bois, gobelet en carton, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Salade de betterave et châtaignes
Houmous, haricots blancs, trios de carottes et vinaigrette aux échalotes
Compote de fruits grand-mère

Sans fromage mais fruits secs

*Couverts en bois, gobelet en carton, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Burrata fumée, patates douces rôties et crumble aux châtaignes
Magret de canard snacké, pommes de terre vitelottes, carottes rôties, poêlée de shiitake et épeautre à la noisette
Éclair au mascarpone, café et chocolat caramel Dulcey

*Couverts en inox, verre en verre, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus

Terrine de pommes et foie gras
Turbot poché à la citronnelle et au lait de coco, makis aux noisettes et pistaches
Choux pistache, streusel cacao, confit de citron

*Couverts en inox, verre en verre, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus