Nos plateaux repas

Tomates, Mozzarella di Bufala et pesto
Rôti de boeuf au poivre, pommes de terre aux herbes et haricots vert aux échalotes, sauce tartare
Baba au rhum, crème montée à la vanille et ananas rôti

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Tartelette chèvre courgettes
Filet de Poulet au curry, pâtes fraîches à la coriandre, courgettes et carottes
Tarte amandine abricot

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Salade Grecque au fromage de chèvre frais
Dos de lieu noir sauce créole (tomates, persil, poivrons, ail, chimichurri, huile de tournesol, échalottes), boulgour et quinoa aux herbes et citron
Mousse choco framboise

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Compotée de fenouil, avocat et pomme granny
Tartelette chèvre courgettes, salade de roquette, tomates, oignon rouge assaisonnée à l’huile d'olive et origan de Sicile
Riz au lait

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Melon et Jambon de Parme
Pavé de Rumsteck grillé, tomates grillées aux épices, Gnochetti Sardi et légumes grillés au basilic
Entremet moelleux chocolat, duo de mousse chocolat noir et blanc

* Photos non contractuelle *Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Tartare de tomates et Burrata di Buffala
Haut de Cuisse de poulet farci au cresson, brocolis et carottes, quinoa BIO, vinaigrette à l'échalotte
Eclair Caramelia et croustillant caramel au beurre salé

* Photos non contractuelle *Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Pommes de terre à la moutarde et haddock fumé
Pavé de Saumon à l'unilatéral, riz au citron confit et Caponata sicilienne, sauce crème fraîche moutarde
Dôme mangue passion, dacquoise aux amandes et crispy passion

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

OEuf cocotte BIO, poêlée d'épinards et tomates cerises au four
Brochettes de légumes grillés, penne au pesto et pignons de pin, tomates cerises Dattarino rôties au four
Pomme rôtie, mousseline vanille et sablé breton

Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Tomates, Mozzarella di Buffala et pesto
Pavé de Saumon à l'unilatéral, riz au citron confit et Caponata sicilienne, sauce crème fraîche moutarde
Mousse fromage blanc compotée de cerises

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Melon et Bresaola
Filet de Poulet au curry, pâtes fraîches à la coriandre, courgettes et carottes
Salade de fruits

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

OEuf cocotte BIO, poêlée d'épinards et tomates cerises au four
Filet de Poulet, Riz, légumes et tomates San Marsano grillés
Salade melon, pastèque, fraises, menthe et citron vert

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Légumes grillés et sirop de tomates épicé
Epinards, salade de quinoa et Spring Rolls aux légumes
Salade melon, pastèque, fraises, menthe et citron vert

*Couverts, gobelet , fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Tomate façon salade grecque
Filet de Boeuf façon salade Landaise (foie gras, magret fumé, framboises, pommes de terre et figues séchées), pousses d'épinards, vinaigrette framboise
Tarte aux fraises

*Couverts en inox, verre en verre, fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus

Salade niçoise à l'oeuf de caille
Thon Rouge façon Tataki, sésame noir cantonais, mélange d'herbes, nouille Udon et légumes thaï
Macaron chocolat au lait et passion

*Couverts en inox, verre en verre, fromage, pain et petite bouteille d’eau 50 cl inclus